UDANG GORENG SAOS MENTEGA
Bahan :
350 gr udang ukuran sedang/gede, buang kotorannya, lumuri air jeruk kunci
2 sdm tepung maizena
2 sdm mentega
Minyak goreng secukupnya
3 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
1 bawang bombay uk. kecil, iris
Bahan saos, campur jadi satu dalam 1 wadah :
6 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap inggris
1 sdm saos tomat
2 sdm madu
Sedikit air
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng dlm wajan, goreng bawang merah dan bawang putih hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya dan sisihkan.
2. Balur udang dg tepung maizena.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan udang, goreng sampai udang berubah warna dan cukup matang.
4. Di wajan bersih, lelehkan margarin, masukkan bawang bombay, aduk sebentar kemudian masukkan campuran saos, aduk hingga berbuih banyak.
4. Masukkan udang dan setengah bawang goreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan taburi sisa bawang goreng ke atas udang. Siap disajikan.
Terima kasih kak @vianney_lim99 telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia
