Udang Mayonaise

Bahan :
160 gr udang kupas sisakan ekornya
Sedikit garam
Sedikit lada bubuk
Tepung serbaguna secukupnya untuk Baluran
Wijen sangrai secukupnya
Bahan Basah/Celupan
2 sdm tepung serbaguna
campur dengan air aduk rata, agak kental yah

BAHAN MAYO
3 sdm mayonaise
2 sdt susu kental manis putih
Sedikit perasan lemon
Sedikit garam

Caranya:___
?Untuk Udang
1. Cuci bersih udang lalu tambahkan merica , garam sedikit aduk rata, diamkan 10 menit
2. Celupkan udang kedalam adonan basah lalu gulingkan kedalam tepung baluran sambil dibolak balik. Goreng dalam minyak panas smp berubah warna kecoklatan. Angkat tiriskan . Sisihkan

? Untuk Mayonaise
1. Campurkan mayonaise, susu, wijen sangrai, garam aduk rata. Tambahkan sedikit perasan lemon aduk rata. Koreksi rasa.
2. Masukkan udang goreng kedalam saus mayo aduk rata, tata dipiring saji, taburi dengan wijen diatas nya. Siap disajikan

Terima kasih kak @matthewmaureen telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak

https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia