Udang Saus Tiram

Bahan
. 500gr udang uk.besar, kupas, belah punggungnya
. 1 buah tomat, iris2
. 5 buat cabe ijo besar, iris serong
. 5 siung bawang merah, iris halus
. 3siung bawang putih, digeprek dan cincang halus
. Sedikit jahe, iris halus
. 2sdm saus tiram
. 1sdm kecap manis
. 1sdm saus sambal
. 1sdm saus tomat
. 2sdm minyak goreng
. Gula, garam dan penyedap secukupnya

Cara
. Tumis irisan bawang merah, jahe dan bawang putih sampai layu dan harum
. Selanjutnya masukkan irisan tomat dan cabe ijo, aduk rata
. Kemudian masukkan udang, aduk asal rata, tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata
. Tuang sedikit air, biarkan mendidih sebentar, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa
. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan angkat
. Sajikan

Terima kasih kak @yulitaparmawati telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia