Wholemeal morning roll bread

Bahan A
165 gr susu cair
7 gr ragi instan
50 gr gula pasir
1 butir telur
350gr terigu protein tinggi

Bahan B
40gr batter
Sejumput garam

Cara ;
1. Di dlm wadah campur bahan A kecuali tepung aduk rata ,tambahkan tepung terigu uleni hingga kalis diamkan 15 menit, tambahkan batter dan garam uleni hingga elastis profing hingga mengembang 2 kali lipat
2. Timbang adonan kurang lbh 60gr Bulatkan dan diamkan kembali hingga mengembang (10-15 menit)
3. Panggang dngn suhu 180°c selama 10-12 menit (sesuaikan oven masing2)

Cream cheese filling
Bahan ;
200gr cream cheese
70 gr fresh cream
20 gr gula pasir
1 sdt air lemon
* campur semua bahan hingga rata masukkan ke dlm piping bag , simpan di dlm kulkas, keluarkan jika di perlukan

Garlic sauce
150gr butter cair
60 gr bawang putih cincang
50gr kental manis
1 sdm madu
1 sdm parsley flakes
Sejumput garam
* campur semua bahan aduk hingga rata

Penyelesaian
1. Kerat roti menjadi 6 bagian slice (jngn sampai putus), isi setiap slice dngn cream cheese
2. Celupkan ke dlm adonan garlic butter, taburi dngn keju parmesan
3. Oven dngn suhu 170°c selama 7 menit atau sampai matang

Terima kasih kak @yuniarrahmiii telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia